Examine This Report on bakteri dalam pembuatan keju
Proses pasteurisasi dapat mengurangi kandungan nutrisi dan enzim dalam susu yang dibutuhkan dalam proses pembuatan keju. Selain itu, pastikan juga untuk menggunakan starter kultur dan ragi yang berkualitas untuk proses fermentasi.Bakteri ini juga bermanfaat dalam pembuatan produk minuman fermentasi seperti bir dan anggur. Bakteri ini juga bermanfaa